Pengagihan Kandungan Glutathione

Glutathione banyak terdapat dalam haiwan dan tumbuhan dan memainkan peranan penting dalam organisma hidup. Kandungannya tinggi dalam yis roti, kuman gandum dan hati haiwan, mencecah {{0}} mg/100g. Ia terdapat dalam darah manusia pada 26-34 mg/100g, darah ayam pada 58-73 mg/100g, darah babi pada 10-15 mg/100g. Kandungannya juga tinggi dalam tomato, nanas dan timun (12-33 mg/100g), manakala ia rendah dalam ubi keledek, taugeh, bawang dan cendawan (0.06-0.7 mg /100g)