Kaedah pengekstrakan resveratrol

Kaedah pengekstrakan pelarut
Pengekstrakan pelarut adalah salah satu kaedah pengekstrakan yang paling banyak digunakan di dalam dan di luar negara. Kaedah pengekstrakan pelarut yang biasa digunakan terutamanya termasuk tiga jenis: kaedah perkolasi, kaedah pengekstrakan, dan kaedah refluks. Pelarut yang biasa digunakan untuk pengekstrakan refluks resveratrol termasuk metanol, etanol, aseton, etil asetat, dll. Antaranya, 60% hingga 90% larutan akueus etanol adalah yang paling biasa digunakan untuk pengekstrakan refluks resveratrol daripada tumbuhan asal. Pelarut lain jarang digunakan kerana kecekapan rendah atau ketoksikan yang agak tinggi.
Pengekstrakan enzimatik
Resveratrol wujud dalam banyak tumbuhan dalam bentuk glikosida resveratrol, yang boleh dihidrolisiskan secara enzimatik menjadi resveratrol dan kemudian diekstrak sebagai resveratrol percuma. Kaedah ini boleh mencapai hasil yang lebih tinggi, jadi beberapa penyelidik telah menggunakan hidrolisis enzimatik untuk mengekstrak resveratrol. Terdapat tiga sumber enzim dalam pengekstrakan enzimatik: menggunakan enzim terbitan tumbuhan, menambah enzim luar, dan menghasilkan enzim melalui inokulasi mikrob.
Pengekstrakan gelombang mikro
Pengekstrakan gelombang mikro ialah kaedah di mana sel tumbuhan menyerap tenaga gelombang mikro dalam medan gelombang mikro, menyebabkan peningkatan pesat dalam suhu, pengembangan dan pecah, yang memudahkan pengekstrakan bahan aktif daripada tumbuhan. Kaedah ini biasanya digunakan dalam penyelidikan makmal.
Pengekstrakan karbon dioksida superkritikal
Pengekstrakan CO2 superkritikal ialah proses mengekstrak atau mengasingkan komponen tertentu daripada campuran menggunakan cecair CO2 dalam keadaan superkritikal sebagai pelarut. CO2 superkritikal dicirikan oleh sifat stabil, tidak ketoksikan, tidak mencemarkan alam sekitar, kebolehtelapan dan keterlarutan yang kuat, serta kebolehpindahan dan kecairan yang baik.